Au cours du Xème siècle, des Sarrasins venus d’Espagne se sont probablement établis dans notre région. Mais, à ce jour, aucune trace archéologique de ce passage n’a été répertoriée.
La légende raconte que les habitants de Ramatuelle affrontèrent les Sarrasins qui voulaient s’emparer de leur village. N’ayant plus de munitions, les habitants firent rouler sur les assaillants des blocs de rochers et leur jetèrent des ruches d’abeilles. Malgré les luttes des habitants pour repousser ce peuple étranger, les Sarrasins réussirent à s’installer sur les terres de Ramatuelle.
Certains historiens pensent que le nom de Ramatuelle pourrait être issu de l’expression arabe « RAHMATU-llah » qui signifie « Providence divine ». C’est Guillaume Ier le Libérateur qui libéra la Provence des Sarrasins en 973 et fut le fondateur de la dynastie des Comtes de Provence.